Onlangs waren meerdere Cradle to Cradle adepten te gast in het radioprogramma Het Balkon van Limburg. Onze eigen Hollandse Jamie Olliver, Alex Bos en tevens kok van het Let's Cradle congres te Maastricht deed een kookdemonstratie. Cradelicious! Alex is een lichtend voorbeeld van de ecologische en economische synergie die cradle to cradle biedt. Door enkel gebruik te maken van locale eco producten en eco producten van het seizoen kookt hij vers, lekker en betaalbaar. De benadering zorgt voor duurzame voedingsbronnen die de regionale economie ondersteunen en de biodiversiteit garanderen. Ook voedsel voor onze kleinkinderen dus! Wat willen we nog meer (www.alexbos.nl)?